Rétrospective de l’année 2023 : notre action en faveur des animaux d’élevage

Par Lynn Kavanagh, responsable de la campagne agricole 

Cinquante milliards. Ce chiffre aussi insondable qu’exorbitant correspond au nombre d’animaux qui souffrent chaque jour dans le système d’élevage industriel, chacun d’entre eux étant un individu capable de ressentir de la joie et de la tristesse, de la douleur et du plaisir.  

Transformer le système alimentaire en un système humain et durable est un objectif ambitieux, mais nous sommes prêts et prêtes à relever le défi. Cette mission demandera du temps et des efforts, mais nous y parviendrons.  

En travaillant dans ce sens, nous avons réalisé l’année dernière de nombreuses avancées positives pour le bien-être des animaux, l’environnement et la santé humaine. En voici quelques exemples. 

Collaborer avec le gouvernement pour faire évoluer les systèmes de l’agriculture animale 

Notre travail visant à obtenir le soutien du gouvernement fédéral pour abandonner l’agriculture animale industrielle en faveur d’une production et d’une consommation d’aliments davantage basées sur les plantes gagne du terrain. En 2023 : 

• Nous avons rencontré des parlementaires et des fonctionnaires du gouvernement à Ottawa pour déterminer comment nous pouvons collaborer pour améliorer la vie des animaux d’élevage et lutter contre les effets de l’agriculture animale industrielle sur les changements climatiques. 
• Nous avons profité de la scène mondiale de la COP28 pour exhorter le Canada à reconnaître les liens entre l’agriculture animale, la destruction des habitats et les changements climatiques et à agir en conséquence. Notre présence à la COP28 nous a notamment permis d’organiser des événements parallèles et d’y participer, de mobiliser 10 parlementaires et plus de 5 300 sympathisantes et sympathisants canadiens, mais aussi d’exhorter Steven Guilbeault, ministre de l’Environnement et du Changement climatique, à s’attaquer aux effets néfastes de l’agriculture animale sur le climat. 

Utiliser nos données et notre expertise pour favoriser le changement 

Notre engagement à transformer la vie des animaux d’élevage repose sur des recherches rigoureuses, comme en témoignent les rapports que nous avons publiés l’année dernière : 

• Notre rapport intitulé Reducing Antibiotic Use in Farming Through Improvements to Animal Welfare (Réduire l’utilisation d’antibiotiques chez les animaux d’élevage en améliorant leur bien-être) met en lumière l’utilisation excessive et généralisée d’antibiotiques dans l’élevage intensif et démontre que l’amélioration du bien-être des animaux est une stratégie clé pour réduire cette dépendance. Il souligne les liens étroits qui existent entre la santé animale et la santé publique, et présente des solutions concrètes pour lutter contre la résistance aux antibiotiques. 
  • Nous utiliserons ce rapport pour faire pression sur le gouvernement afin qu’il modifie sa politique. Pour obtenir du soutien, nous rédigeons une lettre signée par des scientifiques qui sera présentée au gouvernement fédéral. Nous organiserons également un séminaire en ligne à l’intention des entreprises et des institutions financières afin de les sensibiliser à la question et de les encourager à contribuer à la transition du système alimentaire. 
• Notre rapport intitulé Milking the cow: the fate of Canadian cull dairy cows (La traite des vaches : le sort des vaches laitières de réforme canadiennes) expose le traitement déplorable des vaches laitières « de réforme » dans le système de transport et d’abattage du Canada et plaide en faveur de réformes importantes pour garantir un traitement humain et réduire la souffrance de ces animaux.  
  • Nous sommes en discussion avec des entreprises laitières, des détaillants et des groupes d’agriculteurs et d’agricultrices pour appuyer nos recommandations en faveur d’une meilleure traçabilité et demander aux gouvernements de réduire les temps de transport, ce qui épargnerait aux vaches le pénible voyage vers les abattoirs du pays ou vers les États-Unis. 

Une vache laitière « de réforme » dans un parc d’attente lors d’une vente aux enchères (Photo : Julie LP/We Animals Media). 

• Notre rapport intitulé Canadian Producers and Farm Animals in a Changing Climate: The Abbotsford Floods of 2021 (Les productrices et producteurs canadiens et les animaux d’élevage dans un climat changeant : les inondations d’Abbotsford de 2021) se penche sur les inondations dévastatrices survenues dans la ville d’Abbotsford et analyse la plus grande catastrophe agricole de l’histoire de la Colombie-Britannique. Il met l’accent sur la nécessité d’adopter des pratiques agricoles axées sur le bien-être des animaux et à l’épreuve des changements climatiques.  
  • Conformément aux recommandations formulées dans notre rapport, nous avons organisé des ateliers avec des producteurs, des productrices et des spécialistes en gestion des urgences afin de mettre au point un modèle communautaire d’intervention de première ligne, améliorant ainsi la préparation et la réaction des collectivités agricoles aux futures catastrophes climatiques. Nos conclusions et recommandations seront présentées au gouvernement de la Colombie-Britannique et contribueront à l’élaboration d’une nouvelle législation plus efficace en matière de gestion des urgences. 

Poursuivre nos recherches pour façonner l’avenir de l’agriculture 

• Notre collaboration avec Navius Research cette année fait suite à notre précédent rapport, Animal-sourced food consumption and Canada’s emissions targets (Consommation d’aliments d’origine animale et objectifs du Canada en matière d’émissions) qui démontre que l’augmentation de la consommation d’aliments d’origine végétale peut considérablement réduire les émissions liées à l’alimentation, conformément aux objectifs de réduction des émissions du Canada. Cette nouvelle étude se concentre sur les mesures politiques visant à encourager la réduction de la consommation de viande et de produits laitiers, notamment sur des propositions telles que l’établissement d’un plafond pour la production agricole animale.  
• Nous avons lancé une étude novatrice pour analyser les politiques et les investissements des principales institutions financières du Canada en matière de bien-être animal. Ce rapport d’évaluation comparative, le premier du genre au Canada, examine la manière dont les banques et les caisses de retraite soutiennent les grandes entreprises du secteur de la viande et des produits laitiers. Il fournit un classement de ces institutions, créant un outil qui favorise l’engagement continu de nos parties prenantes et aide nos sympathisants et sympathisantes à choisir des options financières plus respectueuses des animaux. Parallèlement à nos recherches, nous participons activement au secteur de la finance durable et de l’investissement responsable. Notre équipe a participé à des événements importants à Toronto, Ottawa et Montréal et se concentre sur l’intégration des facteurs liés au bien-être des animaux dans les conversations financières. Ces engagements ont joué un rôle essentiel pour attirer l’attention sur l’interconnexion des changements climatiques, de la résistance aux antimicrobiens (RAM), de la biodiversité et de l’agriculture animale industrielle. Notre présence dans ces forums souligne l’importance de prendre en compte le bien-être des animaux dans l’espace financier. 

Militer pour l’augmentation du nombre d’options alimentaires d’origine végétale 

Grâce à votre soutien indéfectible, 2023 a été une année de progrès remarquables vers un monde moins dépendant de la viande. Notre planificateur de repas sans viande très prisé continue d’orienter de nombreuses personnes vers des habitudes alimentaires plus durables, et un nombre croissant d’entre elles partagent leurs recettes préférées à base de plantes. Voici quelques contributions marquantes : 

• Suggestions d’aliments d’origine végétale du personnel de Protection mondiale des animaux 
• La soupe déesse verte de Carleigh Bodrug  
• Cari thaïlandais à la noix de coco de Siobhan 

En outre, notre campagne visant à encourager Tim Hortons à introduire des options alimentaires à base de plantes a bénéficié d’un soutien croissant grâce aux nombreuses personnes signataires de notre pétition. Nous continuerons à vous informer et à vous mobiliser dans le cadre de cette initiative importante. 

Grâce à votre soutien en 2023, Protection mondiale des animaux a eu une influence considérable sur la vie des animaux d’élevage. En ce début d’année 2024, votre soutien continu nous est indispensable. Joignez-vous à notre communauté pour vous tenir au courant de la manière dont vous pouvez contribuer à la protection des animaux dans le monde. 

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Mention de source de la photo : Tengku Naufal/Shutterstock